MỤC LỤC BÀI VIẾT
Trong dân gian từ xa xưa đã dùng lá sen để giảm cân an toàn và hiệu quả. Vậy sử dụng như thế nào. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin và hướng dẫn cách Giảm Cân Bằng Lá Sen Khô.
Tìm hiểu về lá sen
Đặc điểm của lá sen
Sen (Nelumbonaceae) là thực vật sống dưới nước. Lá sen màu xanh lục, mặt trên xanh sẫm còn phần tiếp xúc với nước màu xanh nhạt. Đường kính 30 – 60cm, vị hơi đắng, thơm nhẹ. Hầu hết các bộ phận của cây sen đều có thể dùng như một loại dược liệu tự nhiên trong nhiều bài thuốc.
Lá sen chỉ thu hái vào mùa hè và thu vì khoảng thời gian còn lại cây sen thường bị khô và chết. Y học cổ truyền cho rằng thời điểm dược liệu được thu hái tốt nhất là khi cây sen bắt đầu nở hoa. Việc sơ chế lá sen rất đơn giản, chỉ cần cắt lá, bỏ cuống rồi rửa hoặc lau sạch, thái nhỏ rồi phơi khô là được.
Thành phần
Lá sen chứa nhiều chất chống oxy hóa như: Flavonoid, Quercetin, Tannin, Roemerine, … cùng các loại khoáng chất. Đây chính là thành phần có tác dụng tốt với việc ngăn ngừa oxy hóa, ung thư, bệnh tim mạch, hạ mỡ máu,…
Cụ thể thành phần dinh dưỡng trong lá sen như sau: 70kcal năng lượng, 2g Lipid, 28.5g Natri, 30mg Kali, 4.3g Protein, 105% vitamin A, 18.8% vitamin C, 22.3% canxi, 16.5% sắt.
Công dụng Giảm Cân Bằng Lá Sen Khô
Chứa Taurine giúp kiểm soát mỡ thừa
Taurine, một amino acid quan trọng có trong lá sen khô. Đây là một yếu tố không thể thiếu trong việc giảm béo hiệu quả. Nó giúp kiểm soát lượng nước và mỡ thừa trong cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Hơn nữa, Taurine còn được coi là một thành phần an toàn và tự nhiên trong việc giảm cân nếu sử dụng lá sen khô. Vì vậy lá sen khô sẽ là phương pháp giảm cân an toàn, đem lại hiệu quả cao.
Bổ sung L – Carnitine giúp chuyển hóa chất béo
L-carnitine là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nó được tổng hợp bởi gan và thận, nhưng cũng có thể được cung cấp từ các nguồn thực phẩm, ví dụ như lá sen khô.
Lá sen chứa L-carnitine trong dạng tự nhiên, đó là một chất có khả năng giúp cơ thể giảm béo. Lý do là L-carnitine tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Nó hỗ trợ việc chuyển chất béo vào trong các tế bào cơ và sử dụng chúng để sản xuất năng lượng, giúp giảm lượng chất béo tích tụ trong cơ thể.
Bổ sung chất chống oxy hoá hỗ trợ giảm cân
Trong lá sen có chứa 2 chất chống oxy hóa mạnh là tanin và flavonoid.
Những hợp chất giúp chống lại độc tố ở mức độ tế bào. Những chất độc này có thể xuất hiện vì những lý do sau:
Chúng là chất thải của tế bào. Chất độc từ việc ăn thực phẩm có hại. Sự hiện diện của chúng làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể, làm chậm quá trình chuyển hóa chất béo và gây béo phì.
Nhờ đó, khi bổ sung tinh chất lá sen vào cơ thể, bạn có thể giúp duy trì cân nặng, loại bỏ các độc tố này ra khỏi cơ thể nhờ chất chống oxy hóa và giảm cân hiệu quả.
Hướng dẫn Giảm Cân Bằng Lá Sen Khô
Dưới đây là một số cách sử dụng lá sen khô kết hợp với một số dược liệu khác dùng để giảm cân an toàn.
Trà lá sen khô
Đun nước lá sen khô uống hàng ngày là cách giảm cân tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, người lớn mỗi ngày dùng 15-20 gam lá sen. Trẻ em chỉ dùng 5-10 gam lá sen, không uống liên tục quá 1 tháng, mà cần có khoảng nghỉ. Sử dụng nhiều hơn lượng khuyến cáo có thể gây hại cho sức khỏe do đặc tính làm mát và bổ tim của lá sen.
Cách làm: Ngâm lá sen khô với nước nóng, lọc bỏ bã, để nguội dùng. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh nếu thích ăn lạnh.
Để tăng mùi thơm và giảm vị đắng chỉ cần thêm vài cánh hoa hồng hoặc hoa nhài, thêm một chút đường.
Uống trà lá sen khô với trà xanh
Phương pháp này vừa giúp nhuận tràng và giảm cân.
- Chuẩn bị: Lá sen non 20g, lá chè xanh 20g, đại hoàng khô 5g.
- Cách làm: Lá sen non rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô nơi thoáng mát, đậy kín nắp. Rửa sạch lá chè tươi, giã nát lá đại hoàng khô rồi cho vào lọ đậy kín. Pha 3 nguyên liệu trên với 2 lít nước đun sôi và uống trong ngày để giảm cân.
Lá sen khô kết hợp với chanh
Có thể kết hợp lá sen khô với nước chanh để pha trà giảm cân. Nước chanh không chỉ giúp lượng axit ở dạ dày trung hòa, chống đói khi giảm cân mà còn có khả năng làm sáng da, giúp da mịn màng, căng bóng.
Lá sen khô cùng hạt đỗ đen
Nước đỗ đen rang khi uống kết hợp cùng lá sen khô sẽ giúp thanh lọc và giải nhiệt cho cơ thể và giúp cảm béo nhanh chóng. Đỗ đen rang có chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân và giữ vóc dáng thon thả.
Lá sen khô và táo mèo
Nước lá sen khô và táo mèo còn có tác dụng giảm mỡ máu hiệu quả. Với 1 lít nước, bạn hãy lấy khoảng 20g lá sen khô và 40g táo mèo rồi đun sôi khoảng 10 phút. Sau đó chắt lấy nước dùng dần.
Trà lá sen vỏ quýt, táo gai.
Cho 50g trà sen, 500g vỏ quýt khô, 10g táo gai, 100g lúa mạch vào nồi. Đun sôi lửa nhỏ khoảng 10 phút. Chắt nước uống hàng ngày. Thức uống này có tác dụng hạ lipid máu và giảm đờm khi bạn bị viêm họng.
Đối tượng không nên dùng lá sen khô để giảm cân
Mặc dù giảm cân bằng lá sen đã được ghi nhận hiệu quả. Tuy nhiên một số đối tượng không nên sử dụng:
- Phụ nữ đang cho con bú: Sử dụng các thức uống hay món ăn từ lá sen khô khi đang cho con bú sẽ gây cho em bé dễ buồn nôn, ngủ li bì.
- Phụ nữ tới kỳ kinh nguyệt: Tính hàn trong lá sen có thể khiến chị em bị xuất huyết, rong kinh.
- Người có thể trạng hàn không nên sử dụng lá sen quá nhiều trong thời gian dài vì dễ gây ra chứng khó ngủ, biếng ăn, suy giảm trí nhớ và nhu cầu tình dục sẽ bị giảm.
- Người bận rộn, công việc đang trong giai đoạn cần tập trung tăng tốc. Việc sử dụng nước lá sen khô giảm cân có thể khiến bạn buồn ngủ, thèm ngủ.
- Người bị huyết áp thấp không nên dùng.
Lưu ý khi dùng lá sen giảm cân
- Không sử dụng lá sen khô cùng với các loại thực phẩm, thuốc giảm cân khác.
- Tránh lạm dụng và sử dụng lá sen giảm cân quá liều lượng.
- Sử dụng lá sen vào trước hoặc sau bữa ăn 30 phút để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Các bài tập thể dục phù hợp như: đi bộ nhẹ nhàng, chơi cầu lông, chạy bộ… thì hiệu quả giảm cân tốt hơn, thời gian giảm cân sẽ rút ngắn đi rất nhiều.
Trên đây, Dược phẩm Học viện quân y đã cung cấp thông tin cho bạn về lá sen và hướng dẫn cách Giảm Cân Bằng Lá Sen Khô. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe.