Giảm cân - làm đẹp
Ngộ độc lá sen khi dùng sai cách
09
Th3
Th3
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Từ lâu, lá sen đã được biết đến với công dụng rất tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nên dùng như thế nào, liều lượng ra sao cho phù hợp. Ngộ độc lá sen khi dùng sai cách có thể gây nguy hiểm cho chúng ta. Cùng Dược phẩm Học viện quân y tìm hiểu bài viết dưới đây.
Tìm hiểu về lá sen
Đặc điểm của lá sen
Sen (Nelumbonaceae) là thực vật sống dưới nước. Lá sen màu xanh lục, mặt trên xanh sẫm còn phần tiếp xúc với nước màu xanh nhạt, đường kính 30 – 60cm, vị hơi đắng, thơm nhẹ.
Lá sen chỉ thu hái vào mùa hè và thu vì khoảng thời gian còn lại cây sen thường bị khô và chết. Y học cổ truyền cho rằng thời điểm dược liệu được thu hái tốt nhất là khi cây sen bắt đầu nở hoa. Việc sơ chế lá sen rất đơn giản, chỉ cần cắt lá, bỏ cuống rồi rửa hoặc lau sạch, thái nhỏ rồi phơi khô là được.
Thành phần lá sen
Lá sen chứa nhiều chất chống oxy hóa như: Flavonoid, Quercetin, Tannin, Roemerine, … cùng các loại khoáng chất. Đây chính là thành phần có tác dụng tốt với việc ngăn ngừa oxy hóa, ung thư, bệnh tim mạch, hạ mỡ máu,…
Cụ thể thành phần trong lá sen như sau: 70kcal năng lượng, 2g Lipid, 28.5g Natri, 30mg Kali, 4.3g Protein, 105% vitamin A, 18.8% vitamin C, 22.3% canxi, 16.5% sắt.
Công dụng của lá sen
Theo đông y, lá sen có vị đắng, tính bình. Từ xưa, lá sen tươi là một vị thuốc rất phổ biến trong y học dân gian, được dùng để chữa các bệnh như huyết áp thấp, đau bụng, tiêu chảy, say nắng,…
Tác dụng dược lý của lá sen đã được nghiên cứu và có nhiều tác dụng. Nuciferin của lá sen có tác dụng chống co thắt cơ trơn, hạ huyết áp, giảm đau, an thần, chống loạn nhịp tim, cầm máu. Flavonoid của lá sen có tác dụng chống oxy hóa, do đó lá sen được dùng để chữa các chứng chảy máu: Đi vệ sinh ra máu, chảy máu nướu răng, sốt xuất huyết,…
Có một số nghiên cứu cho thấy lá sen có thể làm giảm cholesterol và lipid máu. Do đó lá sen được phối hợp với một số vị thuốc khác để tăng hiệu quả giảm cholesterol, điều hòa lipid máu. Vì vậy, phù hợp cho những người thừa cân nhưng không có tác dụng giảm béo.
Ngộ độc lá sen khi dùng sai cách
Lá sen nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Tuy vậy nếu dùng quá liều sẽ dẫn đến ngộ độc.
Biển hiện ngộ độc lá sen
Trong đông y, lá sen được xác định là tính mát, bình, không độc. Tuy nhiên, nếu dùng quá liều hoặc tùy tiện thì nó cũng có thể trở thành chất gây hại cơ thể. Bệnh nhân ngộ độc vì dùng lá sen có thể gặp các triệu chứng như: tê môi, lưỡi và niêm mạc miệng, nôn nao, hoảng hốt, da xanh xao, chân tay lạnh, vã mồ hôi, co giật, mạch nhỏ yếu, khó bắt, tim đập chậm, không đều, rối loạn tim mạch, tụt huyết áp… Ngoài ra, chính tác dụng thanh nhiệt trong lá sen dễ làm cho người thể hàn bị tiêu chảy, nhiệt độ hạ thấp, chân tay lạnh, đi tiểu nhiều. Nếu không phát hiện sớm, để lâu có thể nguy hiểm tới tính mạng.
Cách dùng – liều lượng cho đúng
Mặc dù lá sen có nhiều công dụng tốt nhưng nếu bạn không cách sử dụng nó như thế nào thì vẫn sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Đầu tiên cần lựa chọn đúng lá sen ta mới hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả.
- Hầu hết mọi người dùng lá sen để nấu nước uống. Cần chú ý. Nếu mua sen tươi lưu ý nên chọn những lá sen non, tránh mua những lá sen già. Khi nấu phải rửa sạch. Lá sen khô có nguy cơ tích tụ nấm mốc, kim loại nặng gây ngộ độc lá sen. Vì vậy, bạn phải lưu ý chọn mua lá sen khô ở tiệm thuốc Đông y uy tín và đảm bảo chất lượng.
- Liều được khuyến cáo sử dụng trong 1 ngày là vào khoảng 15 – 20g.
-
Mỗi ngày bạn chỉ nên uống nhiều nhất 500ml nước lá sen, có thể chia thành nhiều lần uống trong ngày.
-
Thời điểm tốt nhất để uống nước lá sen là trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 1 tiếng. Cách uống này sẽ không làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn. Những người muốn giảm cân nên uống nước lá sen trước bữa ăn. Bằng cách này bạn sẽ có cảm giác no, ăn ít thực phẩm hơn và giảm cân dễ dàng hơn.
Một số bài thuốc từ lá sen
Có nhiều công dụng như vậy lá sen được sử dụng trong các bài thuốc điều trị các tình trạng sau:
- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Nghiền hỗn hợp 60g lá sen, sơn tra tươi và hạt ý dĩ mỗi vị 10g, 5g vỏ quất thành bột mịn rồi sắc uống thay trà. Sử dụng trong vòng 3 tháng cho một liệu trình.
- Tiêu ứ, bổ tỳ, giảm mỡ: Sắc hỗn hợp 20g lá sen, 4g sơn tra sao, 10g mạch nha tươi, 15g vỏ quất uống mỗi ngày một thang. Có thể uống nóng hoặc lạnh.
- Trị chảy máu cam, hôi miệng, miệng khô,đại tiện táo, tiểu rắt: Sắc hỗn hợp mỗi vị 10g lá sen và rễ cỏ tranh; 6g mỗi vị thanh hao, tiêu sơn chi, đan bì; 3g mỗi vị mộc thông, hoàng cầm; 5g mỗi vị liên kiều và lá tre; 2g hoàng liên uống mỗi ngày một thang.
- Giải nhiệt: Sắc hỗn hợp 10g lá sen, 6g kim ngân hoa uống thay trà.
- Trị ù tai, hoa mắt: Sao vàng hỗn hợp 10g lá sen; 6g hạch đào nhân, 9g đỗ trọng tươi. Giã nát rồi sắc lấy nước uống ấm.
- Trị rối loạn giấc ngủ: 10g mỗi vị lá sen, tuyền phúc hoa, thạch quyết minh, bán hạ; 6g mỗi vị đảng sâm, thiên ma, trần bì. Mỗi ngày sắc uống một thang chia làm 2 phần mỗi ngày uống 2 lần.
- Chữa biến chứng sau tăng huyết áp hoặc xuất huyết não: 20g lá sen; 12g mỗi vị đỗ trọng, cam thảo; 10 gam mỗi vị sinh địa, mạch môn, tang ký sinh, bạch thược. Mỗi ngày sắc uống một thang.
- Chữa di tinh: Sao khô và nghiền thành bột mịn mỗi ngày uống 2 lần.
Đối tượng không nên uống nước lá sen
Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số đối tượng sau nên lưu ý khi dùng:
Phụ nữ mang thai và đang cho con bú
Đây là nhóm đối tượng cần phải cân nhắc kỹ càng vì phụ nữ mang thai và cho con bú cơ thể nhạy cảm, có nhiều sự thay đổi khác trước. Đồng thời còn phải đảm bảo an toàn cho bé con là yếu tố cực kỳ quan trọng.
Phụ nữ đang trong thời kỳ hành kinh
Lúc này máu trong cơ thể cần đi ra nhưng lá sen lại có khả năng cầm máu. Đồng thời, lá sen có khả năng làm giãn cơ trơn trong khi đó cơ trơn ở cổ tử cung phải co bóp mới có thể đưa máu kinh ra ngoài. Nếu uống nước lá sen nhiều trong thời gian này sẽ làm cơ giãn ra hạn chế quá trình co bóp gây ảnh hưởng đến hành kinh.
Những người thể hàn, bị lạnh bụng
Vì lá sen có tính hàn nên những người này uống nước lá sen lâu ngày cơ thể sẽ mệt mỏi, giảm trí nhớ, tim đập bất thường. Những người hay bị lạnh bụng mà uống nước lá sen vào sẽ khiến bệnh ngày càng thêm nặng.
Người suy giảm chức năng sinh lý
Nếu như dùng lâu dài nước lá sen sẽ khiến chức năng sinh lý giảm dẫn đến giảm ham muốn tình dục.
Người bị tụt huyết áp
Do lá sen có công dụng hạ huyết áp nên những ai thấp huyết áp không nên sử dụng. Nếu sử dụng thì chỉ khiến tình trạng bệnh nặng hơn, còn nếu dùng quá nhiều trong thời gian dài sẽ khiến tim đập thất thường, không tốt cho sức khỏe.
Lá sen có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe cũng như điều trị bệnh. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bạn nên trao đổi kỹ lưỡng với bác sĩ để được khuyến cáo về liều dùng cũng như bài thuốc phù hợp. Những thông tin về dược liệu mà bài viết có đề cập đến chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho chỉ dẫn chuyên môn.
Qua bài viết trên Dược phẩm Học viện quân y hy vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về lá sen. Công dụng của lá sen. Sử dụng lá sen như thế nào để tránh bị ngộ độc. Chúc bạn và gia đình sức khỏe.